Το SPA
Η έμπνευση για τη δημιουργία του MountGrace SPA προήλθε από τα χνάρια των παλιών μονοπατιών από τα Ζαγοροχώρια στην Κωνσταντινούπολη.
Τα Ζαγοροχώρια ήταν σημαντικό εμπορικό κέντρο όπου η είσοδος τουρκικών στρατευμάτων γίνονταν μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις κατά την διάρκεια της Τουρκοκρατίας. Από το 1430 βάσει ειδικού καθεστώτος μεταξύ του «Κοινού των Ζαγορίων» και των Οθωμανικών αρχών» αποδίδονταν κάποιος φόρος ως αντάλλαγμα για την μερική αυτονομία της περιοχής και, οι Ζαγοροχωρίτες ανέπτυξαν το εμπόριο, και δημιούργησαν ένα νοητό εμπορικό τόξο από τα Ιωάννινα ως την Κωνσταντινούπολη.
Η εμπορική αυτή κίνηση είχε σαν αποτέλεσμα την επιρροή από τα ταξίδια, την υιοθέτηση ξένων συνηθειών αλλά και πολιτισμικών στοιχείων ιδίως στην τέχνη αλλά και στην αρχιτεκτονική με τον οντά και το χαγιάτι, τη χρήση της πέτρας, να είναι κοινά στοιχεία σε όλο το τόξο.
Με ένα άλλο κοινό στοιχείο, το νερό που κυλά από τις πλούσιες πηγές του βουνού Τύμφη και το νερό των διάσημων λουτρών της Πόλης ενώθηκαν στο χώρο του MountGrace SPA όλες οι παραστάσεις και τα βιώματα του εύπορου έμπορου του 16ου αιώνα, που έφευγε από τον τόπο του, στον οποίο είχε συνηθίσει να δροσίζεται και να ξεκουράζεται στις σκιερές πηγές του χωριού του και έφθανε στην Πόλη μετά από ένα μακρύ ταξίδι, καταλήγοντας σε ένα από τα διάσημα λουτρά της για να ξεκουραστεί και να ανανεωθεί…
Έτσι λοιπόν στο χώρο του SPA συσχετίζεται η χαλάρωση και η ηρεμία με τον τόπο μνήμης, ενώ η αρχέγονη αναζωογονητική δύναμη του υγρού στοιχείου συνδυάζεται με το μάρμαρο, τον χαμηλό φωτισμό, τις γεύσεις και τα αρώματα της μαγείας της Ανατολής, με στόχο την ευεξία του διαχρονικού ταξιδευτή.
